アスパラと豚肉のネギレモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下の固い部分の筋を取り除きます。
   
   食べやすい長さに切り沸騰した湯で1分ほど茹でます。

2. 2

   豚薄切り肉は沸騰した湯で茹でます。
   
   肉の色が変わったらザルに上げておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱しアスパラ、茹でた豚肉を入れさっと炒めます。
   
   細く切った赤ピーマン、ネギレモンだれを加え炒め合わせます。
   
   塩、こしょうを加え味を整えできあがり。