チーズカレー風味のチキンピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は7～8ミリくらいのそぎ切りにし、ポリ袋に入れます。
   
   砂糖、塩を入れ外側から揉み10分ほどおきます。

2. 2

   卵を溶きほぐし✩を入れよく混ぜ、卵液を作ります。

3. 3

   鶏むね肉に薄力粉を薄くまぶし、卵液をつけます。
   
   油を熱したフライパンに並べ中火でじっくり3～4分、裏返し3分、きつね色に焼きます。

4. 4

   お皿に盛り付け、できあがり。