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アスパラの塩こうじスープ レシピ・作り方

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ひとけた
塩こうじのうまみ。

材料（2人分）

アスパラ
2本
ベーコン
1枚
にんじん
20g
豆乳
300cc
塩こうじ
小1半
オリーブオイル
小1
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作り方

  1. 1
    ベーコンは細切りにする。
    にんじんを千切りにする。
    アスパラを斜めに切る。
  2. 2
    鍋に油を熱し、（1）を炒める。豆乳を加えて煮る。野菜が軟らかくなったら、塩こうじを加えて、もう一度煮立ったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食

公開日：2024/05/10
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