シーフードお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉、水、白だしを入れ、卵を割り入れてよく混ぜます。

2. 2

   小さくざく切りにしたキャベツ、すりおろした長芋を入れ混ぜます。

3. 3

   沸騰した湯で1分茹でしっかり湯切りしたシーフードミックスを入れざっくり混ぜます。

4. 4

   フライパンに油を熱し③を半量入れて焼きます。焼き色が付いたら裏返しふたをして弱火で5分蒸し焼きにします。

5. 5

   お皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節を掛けて、できあがり。