切り干し大根ととうもころしの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしをゆでて粒に分けておきます。

2. 2

   鍋に、切り干し大根、水を加えて中火にかけ、沸騰したらほんだしを加えて煮ます。

3. 3

   2にとうもろこしをくわえて1分煮て、一度火を止めて味噌を溶き入れます。

4. 4

   再び火にかけて、沸騰直前で火を止めて出来上がりです。