♪我が家の定番♪鶏むね肉のくわ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は繊維に対して垂直に一口大のそぎ切りに
   玉ねぎは繊維に対して垂直に1センチ幅に切る
   スナップエンドウは、スジをとる

2. 2

   鶏むね肉は※調味料に漬け込む。15分くらい

3. 3

   先に玉ねぎとスナップエンドウをオイルで炒め皿に盛る

4. 4

   鶏むね肉の汁気を切って(残った調味料は後で使います)
   小麦粉を付けて、多めのオイルを入れたフライパンで両面焼く

5. 5

   そこに、残しておいた調味料を加え絡ませるように炒め、出来上がり♪