【簡単なのに本格】かれいの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かれいの切り身に熱湯を掛け、表面の汚れを水洗いし取り除きます。

2. 2

   フライパンに三温糖、酒、醤油、生姜を入れ煮立てます。

3. 3

   かれいの切り身を入れて煮ます。
   ときどきスプーン等で優しくかれいに煮汁を掛けながら15分煮ます。

4. 4

   タカラ本みりんを加え3分ほど煮たら、かれいをお皿に取り出します。
   
   タレを煮詰めて掛けてできあがり。