炒め茄子と豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

炒め茄子と豆腐のお味噌汁
  • 約15分
Laon
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とろける茄子と豆腐の組み合わせ。

材料(3人分)

  • 茄子 2本
  • 豆腐 100グラム
  • 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子はヘタを取り除き輪切りにします。
  2. 2 油を熱した鍋で茄子を炒めます。
  3. 3 油が全体にまわったら2カップの水を加え煮立てます。
  4. 4 さいのめに切った豆腐を入れ、だしの素、味噌を溶き入れ温めて出来上がり。

きっかけ

夕食に作りました。

  • レシピID:1890022348
  • 公開日:2021/12/18
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つくったよレポート(2件)

  • #すいかちゃん
    #すいかちゃん
    2024/02/07 08:12
    炒め茄子と豆腐のお味噌汁
    なすもやわらかくておいしかったです。レシピありがとうございました。(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/12/28 19:18
    炒め茄子と豆腐のお味噌汁
    なすが柔らかとてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗

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