お弁当にも◎厚揚げとほうれん草のあんかけ♪ レシピ・作り方

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teppendakemjki
あと一品に困ったときに
母から教わった一品です♪

材料（2〜3人分）

厚揚げ
1パック
ほうれん草
1/2束
片栗粉
小さじ2くらい
水
200ml
だしの素顆粒
小さじ1くらい
しょうゆ
大さじ2
酒、砂糖、みりん
大さじ1ずつ

作り方

  1. 1
    厚揚げを好きなサイズに切り、少し焼く。
  2. 2
    少し焼いたら片栗粉以外の材料を全て入れ煮る。※五分くらい
  3. 3
    煮たらほうれん草を上からどばっと乗せる。
  4. 4
    ほうれん草がしなしなになったら、片栗粉＋水を同量でとかし、回し入れる。
  5. 5
    とろみがついたら完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉でとろみをつけることで、味がまとわりついておいしいです♪

きっかけ

厚揚げがあったので、冷凍して余っていたほうれん草と煮ました♪

公開日：2021/07/16
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カテゴリ
厚揚げの煮物夕食の献立（晩御飯）簡単夕食お弁当のおかず全般ほうれん草

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teppendakemjki 家庭ご飯から、オシャレなカフェごはん、簡単副菜、時短料理、お弁当おかず、お菓子など幅広く紹介します❤︎❤︎❤︎ いつも目分量なので、大さじ1ぐらい、小さじ1ぐらい、ぐらい料理レシピです！笑(⌒▽⌒) 味の好みわそれぞれなので、味見して調節してください❤︎

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