残り野菜の浅漬け♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮を剥き薄切りにします。茎は食べやすい長さに切ります。

2. 2

   にんじん、大根、きゅうりは薄切りに、キャベツは小さく切ります。

3. 3

   ボウルに野菜を全て入れ塩を振り軽く混ぜ数分おきます。出てきた水分を捨てます。

4. 4

   昆布茶と薄口醤油を入れ軽く混ぜながら揉みます。お皿に盛り付け出来上がり。