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作り置き！カツオなめ茸 レシピ・作り方

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鎌倉ソルト
冷蔵庫で保存して1週間は日持ちします
週一で作ると良いです
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

えのき
1袋
水
30ml
酒
30ml
みりん
30ml
天つゆ
10ml
醤油
10ml
ポン酢
10ml
塩
少々
鰹だしの素
少々
かつお節
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に、水、酒、みりん、天つゆ、醤油、ポン酢、塩、鰹だしの素を入れて煮立たせます
  2. 2
    えのきは、食べやすい長さにカットして、鍋に入れます
  3. 3
    15分ほど煮詰めて、とろっとしてきたら、器に盛り付け、かつお節をかけたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カツオ風味にしたら美味しいかなと思って作りました

公開日：2021/06/11
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関連情報

カテゴリ
えのき男の簡単料理簡単おつまみ100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

鎌倉ソルト

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/14 11:36
簡単に美味しく作ることができました！お店で買うより好きな味でした^ ^
おか〜る

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