すいとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに片栗粉、薄力粉を入れ、混ぜ合わせ、少しずつ水を入れ、ダマにならないように混ぜる。30分置いておく。

2. 2

   白菜を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に水、白菜、①を入れ、煮込む。

4. 4

   白菜がしんなりしてきたら、味噌を入れる。

5. 5

   水団の生地をスプーンですくい、鍋に入れる。

6. 6

   すいとんに火が通ったら完成。