野菜たっぷり生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩、コショウ、酒、みりん、醤油、おろしショウガ、おろしニンニク、鶏ガラスープの素を混ぜてタレを作ります
   ボールにタレを入れ、その中に豚肉を入れて、30分くらい付けておきます

2. 2

   ピーマンとタマネギを細切りにしておきます
   ニラは食べやすい大きさに切っておきます

3. 3

   タレにつけた豚肉を取り出して、ローズマリーと一緒にフライパンで一枚ずつ焼いていきます

4. 4

   肉を焼き終わったら、ピーマン、タマネギ、ニラ、もやしをフライパンに投入し、塩、コショウで味をつけ、酒、みりん、醤油を入れて強火で焼き上げます

5. 5

   タマネギがしんなりしたら出来上がり！