♡:ブリ照り レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ブリ 2切れ
- 醤油 大1
- 酒 大1
- 砂糖 大1/2
- みりん 大1/2
- 塩 4つまみ
作り方
- 1 ブリの臭みを取るため、両面に塩をふりかけて、15分ほど置く
-
2
置いてる間に
塩以外の調味料を混ぜておく - 3 15分経ったら、ブリを流水で洗い流し、水分を拭き取る
- 4 フライパンに油をひき、ブリを焼く
- 5 両面を焼き、火が通ったら、調味料を入れ、絡ませたら完成です♡
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こもたん2022/08/13 13:33味つけがとっても美味しかったです(^^)簡単に出来ました!