だし茹でそら豆♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は鞘から取り出し包丁で軽く切りこみを入れます。

2. 2

   鍋に2カップの水を入れ沸かします。

3. 3

   鰹節を入れ沸いたら火を止めそのまま冷まします。

4. 4

   ③を濾して再び沸かしそら豆を入れて3分茹で取り出して出来上がり。

5. 5

   ＊鰹だしはそのままお味噌汁に使えます。