ヘルシー！キャベツのステーキ☆ふわとろエッグかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを縦に1/4ずつに切ります。フライパンにオリーブオイルをしき、キャベツの断面を下に置き、弱火で焼きます。焼き色ついたら、ひっくり返して同様に焼きます。塩こしょうをします。

2. 2

   ボールに卵を割り、牛乳を入れてよく溶きます。フライパンで超弱火でフワフワたまごを作ります。

3. 3

   2のフライパンからたまごを取り出します。同じフライパンでソースを作ります。バターを入れて溶かします。この時も超弱火をキープ。醤油とブラックペッパーを追加します。

4. 4

   お皿に1のキャベツを盛り付け、上から2のたまごと3のソースをかけて出来上がりです！