卵の消費に！味玉レシピ・作り方

Name: 卵の消費に！味玉
Total time: 15 min
Yield: 6個分
Ingredients: 卵 6個; ⋆みりん 大さじ3; ⋆醤油 大さじ3; ⋆砂糖 大さじ3; ⋆酒 大さじ1と1/2

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約15分
300円前後

管理栄養士⋆時短◇mi

卵の消費に！味玉レシピです

みんながつくった数 1件

材料（6個分人分）

卵: 6個

⋆みりん: 大さじ3

⋆醤油: 大さじ3

⋆砂糖: 大さじ3

⋆酒: 大さじ1と1/2

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作り方

1

卵は冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
鍋に水をいれ沸騰したらお玉でそっと卵を入れ、中火～強火で6～7分ゆでる
2

1の湯を捨て、すぐに冷水で卵を冷やしたら、殻をむく
鍋に⋆を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら、火を止める
3

ジップロックに卵、2を入れ、やさしくもみ込んで空気を抜いて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵の大量消費に

公開日：2021/02/03

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管理栄養士⋆時短◇mi ♡管理栄養士 ♡時短簡単レシピが得意です！ ♡簡単美味しく安く！笑　要領よく♪ ♡旬の野菜を使ったものが多いです ♡coming soon▷離乳食レシピ手作りお弁当お休みの日はほとんどありませんので時短テク真似してってくださいღゝ◡╹)ノ♡ ♡つくレポ嬉しいです♪ □電気圧力鍋　山善　EPCA-250M □電子レンジ □ホームベーカリー我が家の三種の神器です。笑