もう1本!と言いたくなる甘ダレ鶏の手羽先 レシピ・作り方

もう1本!と言いたくなる甘ダレ鶏の手羽先
  • 約15分
  • 500円前後
春野海
春野海
Recipe 5

もう1本!と言いたくなる甘ダレ鶏の手羽先

〜『肺』の調子を整えるしあわせレシピ!〜

材料(4人分)

  • 鶏の手羽先 8本
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • カットネギ(市販) 適量
  • 調味料
  • おろしにんにく チューブ 3cm
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • レモン汁(市販) 大さじ1
  • はちみつ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 白ごま 適量
  • 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1 鶏の手羽先に塩胡椒をふりかける
  2. 2 調味料を混ぜ合わせておく
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱する

    焼き色がつくまで
  4. 4 弱火にして②の調味料を入れる
     
    フライパンに蓋をして2分ほど蒸し焼きに
  5. 5 蓋を開けて、強火で調味料と鶏の手羽先を絡み合わせる
  6. 6 白ごま、カットネギをまぶして完成

    お好みで七味唐辛子をふってください

きっかけ

【食材効果】 鶏の手羽先:免疫、体力向上・成長促進を促す カットネギ:ネギには肺を潤す効果・免疫力UP効果に期待です ハチミツ:カラダを温めて、肺を潤す効果があるそうです

おいしくなるコツ

【料理ポイント】 ハチミツを加えることで照りとコクを出してくれます ジューシーにも仕上がりオススメのポイントです

  • レシピID:1890018571
  • 公開日:2020/11/04
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カテゴリ
手羽先
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鶏の手羽先 甘だれ カットネギ はちみつ
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