味付けすぐ決まる！パリパリピーマンと鶏ムネの炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、ピーマン、筍は一口大にカットする(写真のはすぐ火が入るように1.5センチ幅ぐらい)

2. 2

   鶏肉に塩コショウ、片栗粉をしておく(ビニール袋に全部いれて揉み混みました)

3. 3

   ドレッシング、ソース、醤油は合わせておく

4. 4

   フライパンに油をひき、ピーマンをさっと炒めるたら、一旦フライパンから取り出す(油が回る程度でOK！炒めすぎるとパリパリじゃなくなります)

5. 5

   ピーマンを炒めたフライパンにもう一度油をひき、鶏肉を焼く。鶏肉に火がある程度入ったら筍も一緒に炒める

6. 6

   鶏肉と筍が炒まったら、ピーマンと手順3の調味料をかけ回しいれ、食材にからめ一煮立ちさせれば完成☆