あつくっく　我が家のキーマカレー レシピ・作り方

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あつくっく
炒めるだけの簡単キーマカレーです
みんながつくった数 2件

材料（5〜6人分）

合い挽き肉
600g
玉ねぎ
1個
人参
1本
きざみにんにく（チューブでも○）
1かけ分（2cm）
米油（炒め油）
小さじ2
カレー粉
大さじ3
＊ケチャップ
大さじ4
＊ウスターソース
大さじ2
＊コンソメ顆粒
小さじ2
＊水
大さじ4
＊すりおろし生姜（チューブでも○）
2かけ分（4cm）
塩
少々
こしょう
少々
白ごはん
適量（人数分）
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1
    ＊を混ぜておく
    玉ねぎ、人参をみじん切りにする
  2. 2
    米油ときざみにんにくを入れたフライパンを温めて香りがして来たら玉ねぎ、人参を中火で炒める
  3. 3
    野菜がしんなりして来たらカレー粉と挽肉を加えて炒める
  4. 4
    挽肉の色が変わり始めたら混ぜておいた＊を入れて炒める
    味見をして塩、こしょうで調整する
  5. 5
    皿に盛り付けた白ごはんにかけてパセリをかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっと湯通しするお湯に日本酒を小さじ1ほどいれると更に臭み取りに効果ありです 人参をピーマンにしても○

きっかけ

煮込まず短時間でキーマカレーを食べたい時に作ります

公開日：2020/06/23
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カテゴリ
キーマカレー夕食の献立（晩御飯）にんじん玉ねぎカレー粉

このレシピを作ったユーザ

あつくっく 毎日の料理 時に面倒な料理 どうせ作るなら出来るだけ楽しんで作りたいと思ってキッチンに立ってます 簡単ズボラレシピから絶対家庭料理でやらんで良い工程が入ったレシピまで 気まぐれ料理をゆるくアップして行こうと思います

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/26 00:51
参考にさせて頂きました。すごく美味しく作れました！　ありがとうございます！
ジーマ夫
選んでいただきありがとうございます！美味しく出来て良かったです！

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