ズッキーニ＆ひき肉のカレー風味チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは3～5mmの輪切り、玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱します。ズッキーニを入れ、両面にうっすら焼き色がつくまで中火で焼きます。塩、こしょうを軽くします。

3. 3

   ズッキーニを別のお皿に移しておきます。

4. 4

   同じフライパンを洗わずに使います。油は追加せずに、そのまま玉ねぎを入れて、焦がさないように透明になるまで炒めます。

5. 5

   次にひき肉を追加して、色が変わるまで炒めます。

6. 6

   ★の調味料を入れて、よく混ぜます。

7. 7

   別の小さめのフライパンに、ズッキーニを少し重なるように並べます。

8. 8

   その上に工程6の具をのせます。

9. 9

   さらにとろけるチーズをのせます。
   あとは蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで待ちます。

10. 10

    出来上がり！温かいうちに食べてくださいね♪