なす餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に塩をいれ、縦5ミリほどに切ったなすを浸す。

2. 2

   挽き肉をよくこねて、粘りが出たら細かく切ったニラと☆をいれて混ぜ合わせる

3. 3

   30分以上浸したなすをてりだしてペーパーでふき、
   できた種をはさむ。
   うまく閉じなかったらつま楊枝をさしてください。

4. 4

   フライパンに油をいれて、ナスを焼く。焼き色がついて、お肉に火がとおったら完成！