砂肝のネギバターしょう油。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   長ネギは斜めに薄く切ります。
   にんにくはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと砂肝を入れて炒めます。
   砂肝の表面の色が変わったらネギを加え、さらに炒めます。

4. 4

   ネギがしんなりとしてきたら、バターを加えます。
   バターが溶けたらしょう油を加え、さっと混ぜ合わせて出来上がりです。