牛丼の具からのピリ辛もやし炒めレシピ・作り方

Name: 牛丼の具からのピリ辛もやし炒め
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 牛丼の具 1人分; ごま油 大さじ2; 一味唐辛子 大さじ1; もやし 1袋

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5分以内
100円以下

FuuMi

自作の牛丼の具ストックを使ってピリ辛もやし炒めしました。

材料（1人分）

牛丼の具: 1人分

ごま油: 大さじ2

一味唐辛子: 大さじ1

もやし: 1袋

作り方

1

フライパンにごま油を入れ、一味唐辛子を入れて弱火で加熱します。
2

一味唐辛子の赤色が油に移った頃、牛丼の具を入れます。混ぜて全体をなじませます。
3

もやしを入れて強火で一気に炒めあげます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしを入れてからどこまで炒めるかの加減が勝負！

きっかけ

普通に牛丼を食べるのに飽きたので。

公開日：2020/04/27

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このレシピを作ったユーザ

FuuMi 料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。