材料（2人分）
- ささみ
- ２本
- じゃがいも
- 1個
- ピーマン
- 2個
- サラダ油
- 小さじ2
- 片栗粉
- おおよそ大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- ⋆醤油
- 小さじ2
- ⋆オイスターソース
- 小さじ1
作り方
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- 1
- じゃがいもは細長く切り、水にさらす。
ピーマンは細切りにする
ささみは細長く切り塩・こしょうをふり片栗粉をまぶす
-
- 2
- フライパンにサラダ油 をいれ、じゃがいもを加え中火で３分炒める
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- 3
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- フライパンの中央をあけて、ごま油 とささみ入れて、ささみの表面に焼き色がつくまで中火で炒める
ピーマンを加えてさらに炒める
-
- 4
- ピーマンに軽く火が通ったら⋆を加えて炒め合わせて出来上がり
きっかけ
家にあるような物でつくれる常備菜にもぴったりです