フライパンで簡単に！タラとキャベツのバタポン蒸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鱈
- 2切れ
- キャベツ
- 200g
- しめじ
- 1/4〜1/2袋
- えのき
- 好きなだけ(なくてもOK)
- 酒
- ひとまわし(大2くらい)
- ポン酢
- 大1
- 塩胡椒
- 少々
- バター
- 10g
作り方
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- 1
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- タラは半分に切り、両面に塩胡椒をふりかけ、5分ほどおく。
バターは6等分くらいに切っておく。
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- 2
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- キャベツは一口サイズに、
しめじやえのきは石ずきをとっておく。
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- 3
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- フライパンにキャベツを敷きつめ、タラときのこ類を入れる。
酒とポン酢をまわし入れ、
バターをちらす。
蓋をして中火で5分→弱火で5分ほど蒸し焼きにする☆
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- 4
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- タラにしっかりと火が通っていたら完成☆
きっかけ
いつもタラのムニエルを作るので、いつもと違った調理にしたくて♪キャベツを一玉買っているので、キャベツの消費にも☆
とっても簡単にメインの一品を作れます☆