簡単♪ブロッコリーとゆで卵のデリサラダ レシピ・作り方

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ytom
サラダのバリエーションに、プラス一品に、お弁当に彩も綺麗でおすすめです☆

材料(2人分)

2個
ブロッコリー
1/2個
マヨネーズ
大3〜お好みで
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは塩を加えて茹で、卵は固めのゆで卵にしておく。
  2. 2
    ボウルにゆで卵を入れ、マヨネーズを加えて粗めにつぶしながら混ぜ合わせる。
  3. 3
    そこに茹でたブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。
    塩こしょうで味を整えたら完成☆

おいしくなるコツ

卵を潰しすぎない方が、見た目も味も良くなります♪

きっかけ

クリスマスのサラダに作りました♪ 毎朝のレタスときゅうりのサラダにも飽きてきたので◎

公開日:2019/12/26

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー簡単おもてなし料理おもてなしもう一品ホットサラダ・温野菜ゆで卵

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