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蓮根のシャンタン煮 レシピ・作り方

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ワタシの料理日記
蓮根のシャンタン煮を作りました。

材料（3人分）

蓮根
3本
レモン汁
大さじ1
シャンタン
小さじ1
水
100cc
輪切り唐辛子
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    蓮根は皮をむいて水（分量外）に5分ほど晒します。
  2. 2
    このみの薄さに蓮根をカットし、耐熱容器に水とシャンタン、輪切り唐辛子、レモン汁を入れて600Wのレンジで3分チンしてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シャンタンがあったので。

公開日：2019/12/15
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カテゴリ
れんこん

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