懐に優しい♪サバ缶カレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切り、人参は薄切り、じゃがいもは4等に切ります。しめじは根元を切り食べやすく裂く。茄子は縦に切り、
   1cm幅に切ります。カレールーは薄く切ると溶けやすくなります。

   

2. 2 フライパンか鍋にサラダ油(分量外)を入れて熱したら玉ねぎ、人参を入れて玉ねぎがとろっとするまで炒めます。

   

3. 3 玉ねぎが炒めたら茄子を入れて再度炒めます。

   

4. 4 じゃがいも、水、サバ缶の汁を入れて煮ます。

   

5. 5 サバ缶を入れ、続いてカレールーを入れてとろみが出るまで煮ます。

   

6. 6 お皿にご飯(分量外)を盛り付け、カレーを入れたら
   サバ缶カレーの出来上がりです。