ピリ辛餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ミンチに豆板醤サムジャン醤油酒、すった生姜を混ぜて、肉に吸わせます。

2. 2

   ニラとネギを刻んで、肉に混ぜます。

3. 3

   最後にキャベツを刻んで上記のによく混ぜます。

4. 4

   市販の皮に包みます。

5. 5

   分量外の胡麻油大さじ2をひいたフライパンに底面を押しつけるようにして並べ火をつけます。

6. 6

   中火→餃子の底面がピチピチ焼けてきたら、一息置いて分量外の水20-30mlを加え蓋をします。→沸騰したら弱火にして5分→蓋を取って水気が無くなったら出来上がり！

7. 7

   分量外のポン酢と中国の食べるラー油で頂きます！