酒粕 ♡ ヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（18cm丸型人分）
- 板酒粕 100g
- 砂糖(低カロリー甘味料もOK) 80g
- 卵 2個
- ヨーグルト 200g
- サラダ油（好みの油） 大さじ2
- ホットケーキミックス 100g
作り方
-
1
18cm丸型にパラフィンシートを敷く。
オーブンを180度で予熱し始める。
-
2
ボールに酒粕を入れ、レンジで1分ほど加熱して柔らかくし、砂糖を加えてすり混ぜる。
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3
②にヨーグルト、卵、サラダ油の順に混ぜ入れミキサーでよく混ぜる。
ヘラに持ち替えてホットケーキミックスを加えサックリ切り混ぜる。
-
4
型に流し入れ180度で20分焼き、170度に下げ10分～15分ほど焼く(室温やオーブンにより時間差があります)
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5
冷めたら冷蔵庫に一晩置いて、好みのサイズに切る。
(冷凍保存できます)
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6
酒粕 菓子部門
ランキング1位ありがとうございました♡
2020-11-16
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7
ダイエット菓子部門
ランキング2位ありがとうございました♡
2019-9-3
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- 料理名
- 酒粕 ヨーグルトケーキ
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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砂糖を低カロリー甘味料に代えてダイエット中のおやつにしても。