簡単!炊き込みご飯の和風オムライス レシピ・作り方

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ちゃすまる
残り物の炊き込みご飯の上に、卵をのせただけの簡単オムライス!

材料(1人分)

炊き込みご飯
1膳分
2個
マヨネーズ(卵用)
スプーン1杯
牛乳(あれば)
スプーン1杯
バター(油でも可)
少々
マヨネーズ(ソース用)
スプーン2杯
醤油(ソース用)
スプーン1杯
バター(ソース用)
少々
ほんだし(ソース用)
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    炊き込みご飯の残りをレンジであたためる
  2. 2
    ボールに卵を溶いてマヨネーズ、牛乳を混ぜる
  3. 3
    熱したフライパンにバターをとかし、2を入れる
    卵が固まってきたらお箸でほぐす
  4. 4
    上面が固まってきたら半熟のところで一旦お皿にうつす
  5. 5
    醤油、バター、ほんだしを小さな耐熱皿に入れ、レンジで30秒あたためる
  6. 6
    レンジから取り出し、マヨネーズを加えてまぜる
  7. 7
    ご飯の上に卵をのせ、6のソースをかけたら出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫の余り物を消費したくて、炊き込みご飯の味を活かした和風オムライスを作りました★

公開日:2019/05/26

関連情報

カテゴリ
オムライスその他の電子レンジで作る料理その他のソースその他の炊き込みご飯

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