材料（5人分）
- 五目寿司の素（すし具の甘煮）
- ５人分
- 寿司の素レシピID：1890014475
- ※市販の酢入り寿司の素ではありません
- 米
- 4合
- 昆布
- 5cm角
- 寿司酢
- 120ml
- 卵
- 2個
- 絹さや
- 8枚
- 刻み海苔や紅生姜
- 少々
- 焼き鮭
- １切れ
作り方
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- 1
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- 米を洗い、昆布を入れて固めに炊く。
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- 2
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- 卵は薄く焼いて細く切り錦糸玉子にする。
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- 3
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- 絹さやはスジを取り茹でて冷水に取る。好みの形に切る。
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- 4
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- 焼き鮭の骨と皮を取り、ほぐしておく。
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- 5
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- 寿司の素はレンジか小鍋で加熱しておく。
ちらし寿司の素レシピ
ID：1890014475
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- 6
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- 炊き上がったご飯をボウルに取り、寿司酢を混ぜる。
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- 7
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- 寿司の素の煮汁を切り酢飯に混ぜる。
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- 8
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- 器に盛り、錦糸玉子と焼き鮭、絹さや、刻み海苔を飾る。
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- 9
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- ちらし寿司簡単
ランキング1位ありがとうございました♡
2019-5-6-19
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- 10
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- ちらし寿司の素
ランキング2位ありがとうございました♡
2020-2-25
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- 11
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- 五目ちらし寿司部門
ランキング1位ありがとうございました♡
2023-2-28
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- 12
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- わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/eIEwwBD-1EQ
おいしくなるコツ
五目寿司の素は煮汁を切って混ぜて下さい。ひじきを加える時は黒く色移りするので別に煮て下さい。
寿司酢をすしのこ大さじ4に変えても良いです。
エビやイクラなどトッピングを色々と楽しんで下さい。
きっかけ
80歳母がお祝いの日に作る定番料理です。