酒粕は栄養的には加熱しないのが一番だそうですが、焼いてアルコールを飛ばして美味しく召し上がってください。
80歳母の子供時代の素朴なおやつです。最近、栄養価が見直されています。私は焼かずにシュガーカットをつけて食べます(オススメしませんが)
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