アジアンなレタスチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油でベーコンを良く炒めます。強火でフライパンを熱し続けます。

2. 2

   強火のまま卵を割り入れ、
   すかさずご飯を入れて、卵と絡めるように、ご飯を切るように混ぜて行きます。何度かフライパンを煽って全体を混ぜ、蒸気を飛ばします。

3. 3

   レタスを刻んで入れます。

4. 4

   レモン汁、ナンプラー、胡椒を入れ、切るように全体をなじませます。強火のままです。フライパンを煽って、蒸気を飛ばします。

5. 5

   味を見て、塩コショウで整えたら出来上がりです。