作り方
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- 1
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- ・しいたけを５ｍｍ厚ぐらいに切る
・にんにくをみじん切 り
・たまねぎは薄切り
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- 2
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- ・フライパンにごま油を入れ、にんにくを軽く炒める
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- 3
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- ・豚肉、しいたけ、玉ねぎを入れ炒める
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- 4
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- ・豚肉に火が通ったら、水300mlを入れ、★の調味料を入れ沸騰したら味見をしてみる良ければ、つけ汁は完成♪
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- 5
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- ・お蕎麦を茹で水で冷ます
・余裕がある人は手順１の次に茹で始めても良いですね
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- 6
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- 盛り付けて完成です
今回は生わかめをトッピングしましたが、
かいわれも合いますよ
お好みで、つけ汁にラー油を入れても♪
おいしくなるコツ
めんつゆと中華だしは、水に対してパッケージに記載の分量の半分ずつを入れると良いです
めんつゆと中華だしを足して１にするイメージです
きっかけ
美味しそうな、しいたけが売っていたので♪
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自宅でも簡単に作れる美味しい、
お蕎麦のつけ麺です