作り置きOK!フライパンで鶏チャーシュー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコ糸を使って鶏肉に巻きつけます。

2. 2

   フライパンを用意し、ゴマ油をひき中火にかけ、皮にこんがり焼き色がつくまで焼きます。

3. 3

   水・酒・醤油・砂糖・はちみつ・チューブの生姜・チューブのニンニクを入れ中火にかけます。沸騰したら弱火にし蓋を閉め、ときどき肉をひっくり返しながら20〜30分程煮込みます。

4. 4

   火をとめて、自然に冷めるまで、そのままで放置しておきます。完全に冷めたら、タコ糸を切り、タッパーなどの保存容器にいれて冷蔵庫で保存します。