材料（2人分）
- ぶり
- 2切れ
- 酒
- 大さじ1〜2
- サラダ油
- 小さじ1強
- 照り焼きのタレ
- お好みの量
作り方
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- 1
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- ポリ袋にぶりと酒を入れて、5分程待ちます。
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- 2
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- 温めたフライパンにサラダ油を入れ、ぶりを両面焼いていきます。
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- 3
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- 両面がこんがりしてきたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
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- 4
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- 照り焼きのタレをぶりの両面にまんべんなくかけ、焦げないように絡ませます。
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- 5
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- お皿に盛って完成です。フライパンに残ったタレもかけると美味しいです♡
おいしくなるコツ
大根おろしを添えても美味です。
きっかけ
粉類を使わないぶりの照り焼きが作りたかったので。
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レシピID:1890010250
作りおきの照り焼きのタレで簡単に。粉類は使わない、あっさりぶり照りです。