秋刀魚の蒲焼きレシピ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★のたれをボウルに入れて混ぜる。

2. 2

   ビニール袋に小麦粉を入れる。

3. 3

   ３枚卸しした秋刀魚を小麦粉にまぶす。
   小麦粉をビニール袋に入れてまぶすと洗い物が一つ減り助かります。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて秋刀魚の皮を下にして焼く。

5. 5

   皮がこんがり焼けたらひっくり返す。
   身もこんがり焼いたら火を止めて余分な油を拭く。

6. 6

   ★のたれを回し入れてもう一度火を付ける。
   たれを絡めたてとろみを出す。

7. 7

   お皿に入れて出来上がり♪