水菜はキッチンペーパーなどで良く拭いて下さい。 調味料を入れたら味を見て調整して下さい。 お子さんはにんにく、一味を除いて砂糖を多目に入れて下さい。意外とあっさりしたキムチです。
サラダ用の水菜だから柔らかくてあっさりしています。
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おつまみにもご飯にも合います。