夏はやっぱり|´ﾟ艸ﾟ` )とろろそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【切る】
   長ネギを小口切りに切っておきましょう。

2. 2

   【とろろ】
   長芋の皮を剥き、おろし金でおろしていきます。

3. 3

   【とろろ②】
   おろした長芋をボールに移し、卵と鰹節を入れて、混ぜます。

4. 4

   【そば】
   市販の茹でそばを表示通りにゆでで、よく水でしめます。

5. 5

   【仕上げ】
   そばの水をよく切り、器へ盛り付け、そばの上にとろろをのせ、ネギをのせ、市販のめんつゆを適量入れれば完成です。