材料（１人分）
- 鶏皮(鳥もも一枚分)
- 35g
- ブロッコリー
- 3房程度
- 顆粒中華スープの素
- 小さじ１
- 春雨
- 一人分
- 水
- 200cc
作り方
-
- 1
-
- 鶏皮を炒める
お好みで油(分量外)はしいてもしかなくても
-
- 2
- ブロッコリーと水と中華スープの素を入れて、ブロッコリーがお好みの固さになるまで煮る
-
- 3
-
- 一人分の春雨を入れたカップに注ぐ
(写真はカップが大きすぎました)
-
- 4
-
- 出来上がり。
もっと野菜を入れてもいいと思います
きっかけ
コラーゲンたっぷりの鶏皮で中華スープ作るとすごく美味しいです。春雨を入れてボリュームアップ。一人ランチにピッタリ。
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