スタミナ♪豆腐のコチュジャン焼き レシピ・作り方

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mamaちゃんちゃん
コチュジャンでスタミナばっちり！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

木綿豆腐
半丁
☆醤油
大さじ２
☆コチュジャン
小さじ１
☆にんにく（チューブ）
1cm
☆砂糖
大さじ１
☆ごま
大さじ１
☆水
大さじ２

作り方

  1. 1
    ボールに☆のタレを合わせておきます。

    豆腐は水切りします（キッチンペーパーに巻いてレンジで２分チンして下さい）
  2. 2
    豆腐を８等分に切ります。フライパンにごま油（分量外）を入れて熱したら豆腐を入れて両面こんがり焼きます。
  3. 3
    ☆のタレを回し入れて絡めたら出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絹ごしだと壊れやすいので木綿の方が適しています。

きっかけ

冷奴に飽きたので・・・

公開日：2016/06/29
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関連情報

カテゴリ
その他の韓国料理その他の大豆・豆腐100円以下の節約料理5分以内の簡単料理木綿豆腐
関連キーワード
木綿豆腐 コチュジャン ごま油 ニンニク
料理名
スタミナ♪豆腐のコチュジャン焼き

このレシピを作ったユーザ

mamaちゃんちゃん 日々節約、簡単料理を目指しています。 作って頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/04 20:55
豆腐がすごく柔らかいので、崩さずに両面を焼くのがちょっと大変でしたが、美味しかったです。メーカーにもよるんでしょうが、次はもう少しコチジャン増やして作ります。
イナリコダマ
レポありがとうございます。 豆腐は崩れやすくちょっぴり難儀ですね。 片面こんがりするまでさわらずですね。 作って頂き嬉しいです。 又、チャレンジしてくださいね。

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