電子レンジで焼くクロムツ干物（よか魚ドットコム） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫でクロムツを
   自然解凍します。

2. 2

   オーブンの鉄板に
   アルミ箔を敷きます。
   （焦げ付かないアルミホイルが便利）

3. 3

   オーブンを220度設定で加熱開始。

4. 4

   2～3分間加熱します。

5. 5

   クロムツの干物をアルミ箔に上に置き、中段で焼きに始めます。
   (焼く前に酒を大さじ1干物にかけます
   )

6. 6

   焼き始めは身の部分を上側にして、アルミをかぶせ（中まで火をよく通す）12分程度焼きます。

7. 7

   焦げ目をつける為
   アルミを取った状態で
   約7分程度焼き、
   皮表面に焦げ目を確認したら完成です！