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野菜の梅酢漬け レシピ・作り方
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あいぼそ
さっぱりカラフルなサラダ仕立て。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
きゅうり
1本
セロリ
約15cm
プチトマト(赤、黄)
各2個
梅酢
大さじ2
作り方
1
きゅうりはピーラーで皮を取り斜めに薄く切ります。
セロリは筋をとって斜めに薄切りにします。
プチトマトは4等分に切ります。
2
ジップロック等のビニール袋に1の野菜と梅酢を入れ、軽く揉んでなじませたら、冷蔵庫で1時間ほど放置させます。
3
漬かったら取り出し、手で軽くしぼって器に盛り付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サラダ風に。
公開日:2015/07/24
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梅酢
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セロリ
きゅうり
このレシピを作ったユーザ
あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 2児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
つくったよレポート(
1
件)
2016/08/18 18:24
梅酢の酸味とまろやかさがあって、とても美味しかったです!また作ります♪ごちそうさまでした。
れいちゃっ
レポありがとうございます。彩り良く美味しそうに作っていただいて嬉しいです。感謝です。
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