おやつに★簡単くるみゆべし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみを６００W2分程度レンジにかけ、粗く砕く。

2. 2

   上新粉、片栗粉、黒砂糖を混ぜ合わせ、ぬるま湯と醤油麹を加えてよく混ぜる。
   ６００Wで２分レンジにかける。
   すぐにかき混ぜ、だまにならないようにする。

3. 3

   きな粉を加えて混ぜ、６００Wで2分レンジで加熱する。
   すぐによくかき混ぜる。

4. 4

   くるみと胡麻を加えて混ぜる。

5. 5

   片栗粉をしいたバットやタッパーに取り出し、上からも片栗粉をまぶして、平らにする。
   冷めてから切り分け、断面にも片栗粉をつける。