材料（１人分）
- ハヤトウリ（細切り）
- 40g
- しめじ（1/2長さ）
- 40g
- ●鶏がらスープの素
- 1g
- ●酢
- 5g
- ●胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 耐熱容器にハヤトウリ・しめじを入れ、５００W２分３０秒レンジ加熱。
-
- 2
- １を合わせた●で和える。
-
- 3
- 味を調えて完成。
おいしくなるコツ
お好みでオイル・甘みを加えてください。
量を増やして作る場合は、鶏がらスープの素ではなく、お塩を増やしたほうが良いと思います。
ハヤトウリの皮が硬くなってしまった場合は、薄く皮をむきます。
きっかけ
スーパーでハヤトウリを見かけて。
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