にら納豆チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに3センチくらいに切ったにら、もやし、納豆を入れて、粉類を振りかける。
   菜箸でざっくり合わせる。

2. 2

   卵を割り入れ、箸で混ぜる。水、納豆の醤油、胡麻油、顆粒だしを加え、混ぜる。

3. 3

   油大さじ1（分量外）を引いてよく熱したフライパンに生地を流し込む。
   中火で焼く。

4. 4

   フライパンをゆすってみて、生地がクルクルと滑るようになったらひっくり返し、裏面も焼く。

5. 5

   仕上げに鍋肌に沿って胡麻油（分量外）を回し入れ、香ばしい香りがたったら火を止める。