豚コマの甘味噌炒めレシピ・作り方

Name: 豚コマの甘味噌炒め
Yield: ２
Ingredients: ぶたこま 150; えのき １株; 小松菜 ３株; しょうがすりおろし １かけ; にんにくすりおろし ひとかけ; 酒 大３; ☆酒 大１; ☆みりん 大１; ☆砂糖 大１; ☆味噌 大２

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まの９２５

母直伝の甘い味付け。
ごはんすすみます。

材料（２人分）

ぶたこま: 150

えのき: １株

小松菜: ３株

しょうがすりおろし: １かけ

にんにくすりおろし: ひとかけ

酒: 大３

☆酒: 大１

☆みりん: 大１

☆砂糖: 大１

☆味噌: 大２

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作り方

1

小松菜は三センチ幅
、えのきは半分の長さに切ります。
☆は混ぜ合わせておきます。
2

フライパンに豚コマと酒としようがとにんにくを入れてさっと炒めます。
3

小松菜とえのきを加え豚の脂が馴染んだら☆をまわしかけ、蓋をして中火で一分。ふたを開けて一分加熱してできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のなつかしい味付けです

公開日：2014/06/21

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このレシピを作ったユーザ

まの９２５時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡