豚もも肉の塩麹焼き サラダ仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚もも肉を薄く切り、両面を包丁の背でたたいて、合わせた○で下味をつける。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱し、１を中火で１～２分焼く（すぐ熱が通るので焼きすぎに注意）。

3. 3

   水菜を●で和え、お皿に敷き、２を盛り付けて完成。